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Canelle Coupée

Canelle Coupée
Emballage de 100 gr


La cannelle présente de nombreuses vertus, connues et utilisées depuis longtemps par la médecine traditionnelle. Si certaines précautions sont à prendre pour l'usage en phytothérapie, c'est une plante qui permet de soigner ou de soulager les personnes souffrant de certaines pathologies, comme les troubles intestinaux ou l'asthénie.

Noms scientifiques : Cinnamomum verum ,Cinnamomum cassia
Noms communs : cannelle de Saigon, cannelle de Cochinchine, cannelle de Chine, fausse cannelle, cannelle bâtarde, cannelle de Ceylan, cannelle de Padang
Nom anglais : cinnamon
Classification botanique : famille des lauracées ( Lauraceae )
Formes et préparations : bâtons, huiles essentielles, poudre moulue, tisanes, teintures, gélules, comprimés, solutions de rinçage dentaire
Propriétés médicinales de la cannelle
UTILISATION INTERNE
Améliore le transit intestinal et favorise la disparition des nausées, des flatulences, des ballonnements et des gargouillements. Ses vertus permettent de calmer les douleurs dentaires. Diminue la fatigue (à la suite d'un état grippal ou d'un rhume), donne de l'énergie. Effet régulateur sur le diabète.
UTILISATION EXTERNE
Antioxydant : redonne de l'éclat aux peaux fatiguées.
INDICATIONS THÉRAPEUTIQUES USUELLES
Transit intestinal, douleurs dentaires, diabète, fatigue. Freine l'évolution de lamaladie d'Alzheimer, favorise la perte de poids, réduit le vieillissement dû au stress, stimule le système immunitaire, possède un pouvoir désinfectant des pièces par diffusion.
AUTRES INDICATIONS THÉRAPEUTIQUES DÉMONTRÉES
Associée au ginseng et à la maca, la cannelle combat l'asthénie, le manque de motivation, la léthargie, mais aussi l'impuissance et la fatigue sexuelle chez l'homme. La cannelle, associée au ginseng et à la rhodiola, s'avère être un antidépresseur efficace. Cette combinaison améliore aussi la mémoire, la concentration et la vigilance. Mariée à la gelée royale , la cannelle diminue les symptômes de surmenage. Enfin, associée au gingembre et au curcuma, elle aide à réguler les cycles menstruels.
Histoire de l'utilisation de la cannelle en phytothérapie
Originaire du Sri Lanka, la cannelle est davantage connue sous le nom de "cannelle de Ceylan". Utilisée depuis plus de 5 000 ans, c'est la médecine ayurvédique (Inde), puis la médecine chinoise qui l'ont utilisée en premier, en association avec le curcuma, le gingembre , la muscade, le clou de girofle ou la cardamome. Parfumant le vin, la cannelle est également incorporée à bon nombre de plats, qu'ils soient sucrés ou salés. Au fil du temps, il a été constaté que la cannelle avait des "pouvoirs" médicaux, comme ceux de lutter contre les infections hivernales (rhumes ou grippes). Ses atouts antimicrobiens et ses vertus amélioratrices de la glycémie furent mis au jour. Cultivée principalement en Chine, au Viêt Nam, en Indonésie, à Madagascar et au Sri Lanka, cette plante était très coûteuse. De nos jours, elle est accessible à tout un chacun et s'utilise pour ses bienfaits aromatiques, ainsi que dans la composition de certains produits dentaires et cosmétiques.
Description botanique de la cannelle
Se cultivant à partir de semis ou de boutures, le cannelier peut atteindre 15 m de haut. En fonction de son espèce, il devient arbre ou reste arbrisseau. Ne supportant pas les températures inférieures à 15 °C, il ne vit que dans les régions tropicales ou subtropicales. Poussant sur un sol léger, il ne se récolte, pour la première fois, que six ou sept ans après sa plantation. Les branches sont alors coupées pour la récolte de l'écorce, qui sera mise à sécher. L'amidon et les oligomères proanthocyanidolique sont récupérés.
Composition de la cannelle
PARTIES UTILISÉES
L'écorce récoltée est utilisée pour récupérer l'amidon et les oligomères proanthocyanidolique. Les feuilles, quant à elles, sont pilées puis broyées, pour donner de l'huile essentielle. Les troncs, mis à nu, sont coupés au ras du sol, pour laisser la place aux nouvelles pousses, en vue de récoltes futures.
PRINCIPES ACTIFS
La cannelle comprend d'innombrables antioxydants, utiles pour lutter contre certains cancers et maladies cardio-vasculaires. Favorisant le transit intestinal, cette plante comporte aussi beaucoup de magnésium, de fer et de fibres alimentaires.
Utilisation et posologie de la cannelle
DOSAGE
- En infusion : jusqu'à 3 tasses par jour de tisane de feuilles et/ou d'écorces de cannelle, avec du miel ou du citron.
- Sous forme de gélules, de capsules ou de poudre, ses bienfaits sont préservés.
- Pour une utilisation à l'air libre, il est préférable d'opter pour un mélange composé d'huile essentielle de cannelle et d'une huile essentielle plus douce, comme la mandarine ou le citron. En cas de douleurs abdominales, l'huile essentielle de cannelle de Ceylan, diluée à 20%, associée à de l'huile essentielle de lavande ou à une huile végétale atténuera la crise.
- Consommée pure, selon les situations, la cannelle risque de présenter un goût trop fort. Il est donc conseillé de la "couper" avec une autre saveur.
- Pour un usage interne, 2 ou 3 gouttes par jour sont largement suffisantes.
Précautions d'emploi de la cannelle
Comme pour toute utilisation de plantes médicinales, l'abus de cannelle peut présenter des risques. Certaines contre-indications sont à prendre en considération.
CONTRE-INDICATIONS
Dermocaustique, la cannelle peut provoquer de graves brûlures, si elle est utilisée sur une longue période ou en contact direct avec la peau. Elle est contre-indiquée chez les femmes enceintes, les jeunes enfants et les personnes allergiques à cette plante.
EFFETS INDÉSIRABLES
Nausées, maux de tête, palpitations cardiaques.
INTERACTIONS AVEC DES PLANTES MÉDICINALES OU DES COMPLÉMENTS
La cannelle et le cassia possèdent des propriétés identiques. Il ne faut pas les associer, sous peine d'hémorragie. L'un comme l'autre fluidifiant le sang, une prise simultanée est dangereuse pour la santé. De la même façon, la cannelle contient de la coumarine, il ne faut donc pas la consommer avec une plante qui contient également ce composant. En cas de doute, il est préférable de consulter un médecin ou un pharmacien.
INTERACTIONS AVEC DES MÉDICAMENTS
Il est essentiel de ne pas prendre de cannelle en parallèle avec un médicament prescrit pour les maladies cardio-vasculaires ou pour stabiliser le diabète. Pour les personnes qui suivent un traitement contre les ulcères, la consommation de cannelle est fortement déconseillée.
Avis du médecin
DES BIENFAITS RECONNUS
Si cette plante possède de grandes vertus culinaires, elle peut être aussi utilisée à des fins autostimulantes et digestives. Elle favorise le transit des sucs gastriques, améliore le tonus et peut être utile contre les maux de gorge et le rhume. Agissant sur le système nerveux, la cannelle contient, également, des propriétés aphrodisiaques. Son pouvoir de rétablissement permet d'obtenir des produits cosmétiques et dentaires.
AVERTISSEMENT
La cannelle présente de nombreuses vertus en phytothérapie, mais il convient de bien suivre les dosages recommandés et les précautions d'utilisation. Il est aussi indispensable de prendre l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien, en cas de traitement simultané avec d'autres plantes.